단지, 운동을 열심히 한다고만, 무거운 중량을 다룬다고만, 반복수를 많이 한다고만 해서 몸이 좋아지는 것은 아닙니다.
만약 고강도의 웨이트 트레이닝을 통해 근육에 미세 손상은 잘 주었는데 손상된 상태에서 회복이 안된다면 근육이 성장할까요?
사실 운동 양과 운동 시간 대비 근육 성장률을 높이기 위해서는 무조건 운동을 오래 열심히 많이 무겁게 하는 것이 아닌, 운동 강도 외에 적절한 휴식과 풍부한 영양이 뒷받침되어야 우리가 원하는 근육을 효과적으로 만들 수 있습니다.
바쁜 현대사회를 살아가는 우리는 멋진 몸과 건강을 위하여 한정된 시간 속에서 잠을 줄이고, 여가 시간을 줄여 헬스장에 가서 운동을 합니다. 우리에게 운동을 할 수 있도록 허락된 시간이 무한하고 넘치다면 너무 좋겠지만 현실적으로 불가능하기 때문에 우리는 짧은 시간, 한정된 운동으로 최고의 효율을 뽑아야 합니다. 그러기 위해선 양질의 휴식과 양질의 풍부한 영양섭취가 필수인 것입니다.
그래서 오늘은 영양 부분에서 우리에게 도움을 줄 수 있는 글루타민에 대하여 소개해보려고 합니다. 글을 끝까지 읽어보시고 알찬 정보만 쏙쏙 가져가셔야 운동에 대입하여 보시길 바랍니다.
"L 글루타민 근육 성장에 꼭 필요할까? 효과 부작용은
※ 글루타민이란 무엇인가.
무엇이든 우리의 몸을 위하여 먹는 음식, 비타민, 무기질 등은 '무조건 먹으면 몸에 좋다' 하기 전 반드시 조사해보고 알아보고 복용해야 합니다. 따라서 글루타민은 무엇이냐 하면.
단백질을 구성하는 아미노산의 일종으로, 글루탐산의 모노아미드. H2NCO－CH2CH2CH(NH2)COOH. 많은 식물에서, 특히 성장이 왕성한 조직에서 볼 수 있다. 아미노산 잔기로서의 약어 Gln. 1883년에 E. 슐체와 E. 보스하르트가 사탕무의 즙액에서 발견하였다. 녹는점 184~185℃의 바늘 모양의 결정이다. 식물의 발아 종자(호박·해바라기 등) 내에 축적된다. 포유류 혈액 속의 아미노산의 주성분으로, 동식물의 단백질 속에 존재한다. 사탕무의 즙에서 분리시키거나 또는 L-글루탐산-γ-히드라지드의 접촉환원에 의해서 생기며, 단백질의 가수분해로는 생기지 않는다. 단백질을 구성하는 아미산의 하나로, 생체 내에서는 암모니아의 저장 역할을 한다. 또 핵산의 퓨린 핵 생성에 관여하고 페닐아세트산과 결합하여 해독한다. 신장이나 기타 조직 내에서 글루탐산과 암모니아로부터 합성된다.
[네이버 지식백과] 글루타민 [glutamine] (화학용어사전, 2011. 1. 15., 화학용어사전편찬회, 윤창주)
지식백과에는 이렇게 설명이 되어 있습니다. 쉽게 정리하여 근육의 주성분인 > 단백질을 구성하는 > 아미노산의 일종입니다. 글루타민은 비필수 아미노산입니다. 비필수 아미노산은 체내에서 생성되어 따로 섭취할 필요가 없는 아미노산이지만 글루타민을 왜 굳이 보충하여 섭취하는지 글루타민의 어떠한 효과 때문에 먹는 것 인지 밑에 다루어 보겠습니다.
※ 글루타민의 효과와 부작용은
근육 회복에 도움을 준다.
L글루타민은 비필수 아미노산이기 때문에 체내에서 만들어지지만 글루타민은 단백질을 합성하는데 가장 중요한 아미노산 이기 때문에, 웨이트 트레이닝을 통해 근섬유에 미세 손상을 입히고 초과 회복을 시키며 근성장을 하게 하는 운동인에게는 추가적으로 섭취해주는 것이 근육 성장에 도움이 된다. 사실, 근성장에 도움을 주는 부분에서는 드라마틱하게 큰 변화를 주거나 하지는 않는다. 이는 부가적인 효과이고 여러분들께 글루타민을 소개해 드리 진짜 이유는 글루타민의 소화계 내장에서의 역할 때문이다.
소화 흡수력을 향상시킨다.
L 글루타민은 단백질을 합성하는 데에만 많이 사용되는 것이 아니다. 글루타민은 장점막에서 주 에너지원으로 사용되어 장을 튼튼하게 하고 소화기 회복에 효과가 있어서 변비, 설사, 과민성 대장증후군 등의 증상을 완화시켜준다.
우리는 음식을 섭취하고 섭취된 음식이 소화기관을 거치면서 양질의 영양소를 흡수하여 우리의 몸을 구성한다. 그런데 이 소화기관이 제 기능을 하지 못하면 아무리 운동을 열심히 하여도 근육 생성에 필요한 영양이 공급되지 않아 회복이 안되기 때문에, 이러한 조건에서의 운동은 '밑 빠진 독에 물을 붓는 것'과 같은 행위이다. 따라서 몸이 마르고 먹는 만큼 살이 찌지 않고 장 트러블을 겪고 있다면 글루타민을 따로 섭취하여 소화 흡수력을 높이는 것이 웨이트 트레이닝을 하는 것보다 우선이 되어야 한다. 마른 사람이 아니어도 글루타민은 배변을 개선해주고 독소를 배출하기 때문에 비만인 사람과 변비를 겪고 있는 사람에게도 필요하다.
글루타민 부작용은?
앞서 이야기하였듯 글루타민은 비필수 아미노산이며 단백질을 합성하는데 가장 중요한 역할을 하고 단백질을 구성하기 때문에 모든 근육에 글루타민이 있기에 글루타민 부작용은 거의 없다고 할 수 있습니다. 다만, 갑자기 많은 양의 글루타민을 섭취하게 되면 개인의 신체 상태에 따라 설사를 하는 경우도 있다고 하니 서서히 복용하는 것을 추천합니다.
※글루타민의 섭취방법과 섭취량
글루타민의 경우 알약의 형태와 분말가루의 형태로 판매되고 있어서, 여러분들이 섭취하기 편한 형태의 제품을 드시면 됩니다. 1일 권장량은 보통 5g 정도이지만 체격이 크거나 글루타민이 많이 필요한 경우 그 이상 섭취하여도 문제는 없다고 합니다. 글루타민은 운동 전, 운동 중, 운동 후 언제라도 먹어도 좋습니다.
이렇게 글루타민이 무엇이고, 효과와 부작용 그리고 섭취 방법까지 알아보았습니다. 오늘 글이 여러분들의 근성장과 소화 흡수에 도움이 되었길 바라면서 인사드리겠습니다. 감사합니다.
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